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    海參的主要營養成份及作用

    2021-03-10 11:03:01

    海參主要營養元素作用

    1 、酸性粘多糖:可防止動脈硬化,是降血壓、降血脂、抗衰老、修復陳舊性心肌梗塞最有效的物質之一。

    2 、海參素:有提高人體免疫力和抗癌殺菌的作用,抗腐能力強。

    3 、18 種氨基酸(天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酯氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、氨、組氨酸、精氨酸等):人體缺少上述某種必須的氨基酸容易發生致命病變。因此,獲取人體所需的氨基酸對人體的正常發育尤為重要。刺參中均含有這些人體必需的氨基酸。

    4 、硒:能抑制癌細胞的生長,具有有效的抗癌作用。

    5 、鋅:具有增強人體細胞內部機能,擴張理化因子成長的外界環境,促使其合成蛋白質的機能。增強腦細胞的營養,促進腦細胞的健康發育,尤其能促進胎兒腦功能的健康發育。

    6 、鈣:具有增強細胞核泵的作用,促進細胞活性物質的運輸,加強鈣質的運送,強化骨細胞的硬度,促進骨質健康發育。


    海參的主要營養成份及作用



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